Dîtes le avec des fleurs

Dîtes le avec des fleurs

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Atelier de Conception 1BTS MHR.  Octobre 2021.


Dans le cadre de leur formation sur les produits d’accueil non consommables , les étudiants de 1BTS MHR  ont  fait preuve de créations de valeur.

Après identification et sélection des fleurs et de leurs  supports , nos « apprentis » fleuristes  d’un jour ont réalisés leur chef d’œuvre avec gout, délicatesse et sans oublier les notions de coûts. Les clients du restaurant d’application   » Guy Goupil » ont eu le plaisir d’admirer leurs jolies compositions selon les thématiques définies.


Armelle Fendel – Enseignante STS -Hôtellerie-Restauration